ဘေးကင်းသောဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အလေ့အကျင့်များအတွက် အဆင့် 5 ဆင့်

သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ဖြတ်တောက်ခြင်းဘေးကင်းရေးသည် အရေးကြီးပါသည်။ ဤပျဉ်ပြားများသည် အစားအစာနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့နိုင်ပြီး စနစ်တကျ မထိန်းသိမ်းပါက အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ခိုအောင်းနိုင်သည်။ ဒါက အစာကြောင့်ဖြစ်တဲ့ ရောဂါတွေကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်များကို လုံခြုံစွာအသုံးပြုနည်းကို နားလည်ခြင်းဖြင့် အဆိုပါပြဿနာများကို ကာကွယ်ရာတွင် သင်သည် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ စနစ်တကျ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုတို့သည် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။ ညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားရန် မတူညီသော အခါသမယများအတွက် မတူညီသော ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များကို အသုံးပြုပါ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် သင်သည် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော မီးဖိုချောင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို သေချာစေပြီး သင့်ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

မှန်ကန်သော Cutting Board Material ကိုရွေးချယ်ခြင်း။

ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်သော မီးဖိုချောင်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် မှန်ကန်သော ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်ပစ္စည်းကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ ပစ္စည်းတစ်ခုစီတိုင်းတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများရှိပြီး ယင်းတို့ကိုနားလည်ခြင်းဖြင့် သင့်အားအသိပေးရွေးချယ်မှုတစ်ခုပြုလုပ်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

ပစ္စည်းများအမျိုးအစားများ

သစ်သား

သစ်သားဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်များသည် classic ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့က နွေးထွေးပြီး သဘာဝကျတဲ့ အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ သစ်သားတွင် သဘာဝ ဘက်တီးရီးယား ပိုးမွှားများ ပါ၀င်ပြီး ဘက်တီးရီးယား ပေါက်ပွားမှုကို တားဆီး ပေးသည့် အနေဖြင့် အသုံးပြုပြီးတိုင်း ၎င်းကို သေချာစွာ ဆေးကြော ခြောက်သွေ့ စေပါသည်။ သို့သော်လည်း သစ်သားသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဟောင်းနွမ်းသွားကာ ဘက်တီးရီးယားများကို ဖမ်းမိနိုင်သည့် အက်ကွဲကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ အစားအသောက်ဘေးကင်းသော သတ္တုဓာတ်ဆီ လိမ်းခြင်းကဲ့သို့ ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် ၎င်း၏သက်တမ်းကို ရှည်စေနိုင်သည်။

ပလပ်စတစ်

ပလပ်စတစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ပြားများသည် ၎င်းတို့၏ နူးညံ့သောသဘာဝကြောင့် လူကြိုက်များသည်။ ၎င်းတို့သည် ဘက်တီးရီးယားများ တွယ်ကပ်ပြီး ကြီးထွားရန် အခွင့်အလမ်းနည်းပါးသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အသားစိမ်းများအတွက် ပိုမိုဘေးကင်းသော ရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ ပလပ်စတစ်ဘုတ်ပြားများသည် သန့်ရှင်းရန် ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ဘက်တီးရီးယားများ ခိုအောင်းရန်နေရာများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ထပ်ခါတလဲလဲ အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ ခုတ်ထစ်ခြင်းများ ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဆပ်ပြာနှင့် ရေနွေးဖြင့် ပုံမှန် ပွတ်တိုက်ခြင်းသည် ၎င်းတို့ကို သန့်ရှင်းအောင် ကူညီပေးနိုင်သည်။

ဝါး

ဝါးခုတ်ဘုတ်များသည် ၎င်းတို့၏ တာရှည်ခံမှုနှင့် သဘာဝ ပိုးသတ်ဆေး ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် ရေပန်းစားလာပါသည်။ ဝါး၏မာကျောသောမျက်နှာပြင်သည် နက်ရှိုင်းသောခြစ်ရာများကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ဘက်တီးရီးယားများစုပုံနိုင်သည့်နေရာများကို လျှော့ချပေးသည်။ ဝါးသည် ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲ အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေ ရှိပါသည်။ သို့သော်လည်း ဝါးပျဉ်ပြားများသည် ဓားများကို ခွင့်လွှတ်နိုင်မှု နည်းနိုင်သောကြောင့် သင့်ဓါးများကို မကြာခဏ ထက်မြက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ပစ္စည်းတစ်ခုစီ၏ အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များ

ယာဉ်စည်းကမ်း

• သစ်သား: ခိုင်ခံ့သော မျက်နှာပြင်ကို ပေးစွမ်းသော်လည်း အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အက်ကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။
• ပလပ်စတစ်: တာရှည်ခံသော်လည်း ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့် မျဉ်းစောင်းများ ကျရောက်တတ်ပါသည်။
• ဝါး: အလွန်တာရှည်ခံပြီး ခြစ်ရာများကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်လွယ်ကူခြင်း။

• သစ်သား: ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် ဂရုတစိုက် သန့်ရှင်းရေး လိုအပ်သည်။
• ပလပ်စတစ်အထူးသဖြင့် ရေနွေးဖြင့် ဆေးကြောရန် လွယ်ကူပါသည်။
• ဝါး: ၎င်း၏ ပိုးသတ်ဆေး ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် သန့်ရှင်းရန် ရိုးရှင်းပါသည်။

ဓားဖော်ရွေသည်။

• သစ်သား: ဓားများကို ညင်သာစွာ၊ ၎င်းတို့၏ ထက်မြက်မှုကို ထိန်းသိမ်းပါ။
• ပလပ်စတစ်: ယေဘုယျအားဖြင့် ဓားနှင့်လိုက်ဖက်သော်လည်း အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဓားများကို မွဲခြောက်သွားနိုင်သည်။
• ဝါး: ဓားများပေါ်တွင် ပိုပြင်းထန်သည်၊ မကြာခဏ ထက်မြက်ရန် လိုအပ်သည်။

မှန်ကန်သော cutting board ပစ္စည်းကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်သင်၏ဦးစားပေးများပေါ်တွင်မူတည်သည်။ တာရှည်ခံမှု၊ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူမှု သို့မဟုတ် ဓားဖော်ရွေမှုတို့ကို သင်တန်ဖိုးထားသည်ဖြစ်စေ ဤအချက်များကို သိရှိနားလည်ခြင်းက သင့်အား ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်သောမီးဖိုချောင်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။

သင့်လျော်သောသန့်ရှင်းရေးနည်းပညာများ

ဘေးကင်းလုံခြုံသော မီးဖိုချောင်တစ်ခုအတွက် သင်၏ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များကို သန့်ရှင်းနေစေရန် အရေးကြီးပါသည်။ ရိုးရှင်းသော သန့်ရှင်းရေးနည်းစနစ်အချို့ကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် သင့်ပျဉ်ပြားများပေါ်တွင် ဘက်တီးရီးယားများ မကျန်အောင် တားဆီးနိုင်ပါသည်။ သင်၏ဖြတ်ညှပ်ကပ်ပြားများကို အညစ်အကြေးကင်းရှင်းစေရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေကြပါစို့။

နေ့စဉ်သန့်ရှင်းရေး

တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးအတွက် နေ့စဉ်သန့်ရှင်းရေးသည် အရေးကြီးပါသည်။ ဘက်တီးရီးယားများ မတည်မငြိမ်ဖြစ်စေရန်အတွက် အသုံးပြုပြီးတိုင်း ဖြတ်တောက်ထားသော ပျဉ်ပြားများကို သန့်ရှင်းသင့်ပါသည်။

ဆပ်ပြာနှင့်ရေ

အခြေခံများနှင့်စတင်ပါ။ သင်၏ ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်ကို ပွတ်တိုက်ရန် ရေနွေးနှင့် ဆပ်ပြာရည်ကို အသုံးပြုပါ။ ဤနည်းလမ်းသည် သစ်သားနှင့် ပလပ်စတစ် ပျဉ်ပြားများအတွက် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည်။ ရေအောက်မှာ သေချာဆေးကြောပါ။ ဤအဆင့်တွင် ဆပ်ပြာအကြွင်းအကျန်များနှင့် အစာအမှုန်များကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ရေဆေးချပြီးနောက် သင့်ဘုတ်ပြားကို လေအခြောက်ခံပါ သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းသော မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။

ရှာလကာရည် နှင့် Baking Soda

သန့်ရှင်းမှုပိုမိုရရှိရန် ရှာလကာရည်နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို အသုံးပြုကြည့်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ပျဉ်ပြားမျက်နှာပြင်ပေါ် ဖြန်းပေးပါ။ ပြီးရင် အပေါ်ကနေ ရှာလကာရည်ဖြူ ဖြန်းပေးပါ။ တုန်လှုပ်ချောက်ချားတဲ့ တုံ့ပြန်မှုကို သတိပြုမိပါလိမ့်မယ်။ ဤသဘာဝ သန့်စင်မှုနှစ်ခုသည် အစွန်းအထင်းများကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အနံ့ဆိုးများကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ အဖျားပျောက်ပြီးနောက် ပျဉ်ပြားကို ညင်သာစွာ ပွတ်တိုက်ပြီး ရေဖြင့် ဆေးချပါ။ မသိမ်းခင် သေချာခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။

နက်ရှိုင်းသော သန့်ရှင်းရေး

တခါတရံ နေ့စဥ်သန့်ရှင်းရေးက မလုံလောက်ပါဘူး။ နက်ရှိုင်းစွာ သန့်စင်ခြင်းသည် သင်၏ ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပြားများသည် ထိပ်တန်းအခြေအနေတွင် ရှိနေကြောင်း သေချာစေသည်။

Bleach ဖြေရှင်းချက်

ပိုမိုသေချာစွာ သန့်စင်ရန်အတွက် အရောင်ချွတ်ဆေးကို အသုံးပြုပါ။ အနံ့မပါတဲ့ ကလိုရင်း အရောင်ချွတ်ဆေး လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းကို ရေတစ်ဂါလံနဲ့ ရောမွှေပါ။ သင့်ပလတ်စတစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ပြားကို ဤဖြေရှင်းချက်တွင် မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ နစ်မြှုပ်လိုက်ပါ။ ဒီနည်းလမ်းက ဘက်တီးရီးယားတွေကို ထိရောက်စွာ သတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ စိမ်ပြီးနောက် ပျဉ်ပြားကို ရေဖြင့် ဆေးကြောပြီး လုံးဝ ခြောက်သွားအောင် ထားပါ။

ပန်းကန်ဆေးစက်အသုံးပြုခြင်း။

ပလပ်စတစ်ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပြားများသည် ပန်းကန်ဆေးစက်ထဲသို့ ဝင်နိုင်သည်။ မြင့်မားသောအပူနှင့် ဆပ်ပြာများသည် ဘုတ်ပြားကို သန့်ရှင်းစေရန် အတူတကွလုပ်ဆောင်သည်။ သို့သော် ပန်းကန်ဆေးစက်တွင် သစ်သားပြားများထည့်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ အပူနှင့် အစိုဓာတ်သည် ၎င်းတို့ကို ကွဲအက်စေနိုင်သည်။ အဲဒီအစား သစ်သားအတွက် လက်ဆေးပါ။

ဤသန့်ရှင်းရေးနည်းပညာများကို သင်၏လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်၊ သင်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်များသည် ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိစေရန် သေချာစေသည်။ ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းသည် သင့်ပျဉ်ပြားများ၏သက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးစေရုံသာမက အစားအသောက်ပြင်ဆင်ရန် သင့်မီးဖိုချောင်ကို ကျန်းမာစေပါသည်။

Cross-Contamination ရှောင်ကြဉ်ခြင်း။

မီးဖိုချောင်တွင် ညစ်ညမ်းမှု ကူးဆက်မှုသည် အဓိက စိုးရိမ်စရာဖြစ်သည်။ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားပိုးများသည် မျက်နှာပြင်တစ်ခုမှ အခြားတစ်ခုသို့ မကြာခဏ ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်များမှတစ်ဆင့် ပျံ့နှံ့သွားသည့်အခါ ဖြစ်တတ်ပါသည်။ မတူညီသော အခါသမယများအတွက် မတူညီသော ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ၎င်းကို ကာကွယ်နိုင်ပါသည်။ ဤရိုးရှင်းသောအလေ့အကျင့်သည် သင့်အစားအစာကို ဘေးကင်းစေပြီး သင့်မီးဖိုချောင်ကို သန့်ရှင်းစေပါသည်။

မတူညီသောအခြေအနေများအတွက် မတူညီသောဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များကို အသုံးပြုပါ။

အစားအစာ အမျိုးအစား အမျိုးမျိုးအတွက် သီးခြား ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များကို အသုံးပြုခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ ဤအလေ့အကျင့်သည် ဖြတ်ကျော်ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေသည်။

အသားစိမ်း

အသားစိမ်းများကို ကိုင်တွယ်ရာတွင် သီးသန့်ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပြားကို အသုံးပြုပါ။ အသားစိမ်းများသည် Salmonella နှင့် E. coli ကဲ့သို့သော ဘက်တီးရီးယားများကို သယ်ဆောင်နိုင်သည်။ တူညီသောဘုတ်ပြားကိုအသုံးပြုပါက ဤဘက်တီးရီးယားများသည် အခြားအစားအစာများသို့ ကူးပြောင်းနိုင်သည်။ အသားစိမ်းအတွက် သီးခြားဘုတ်တစ်ခုသည် ဤဘက်တီးရီးယားများကို သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများသို့ မပျံ့နှံ့စေရန် သေချာစေသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အသီးအရွက်များသည် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်ဖြတ်တောက်ခြင်း နှင့် ထိုက်တန်ပါသည်။ အစိမ်းစားလေ့ရှိတဲ့အတွက် အသားစိမ်းတွေကို ဝေးဝေးမှာထားဖို့ အရေးကြီးတယ်။ မတူညီသောဘုတ်ပြားကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ သင်သည်သင်၏လတ်ဆတ်သောထုတ်ကုန်များကိုအန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားများမှကာကွယ်ပေးသည်။ ဤအဆင့်သည် အသုပ်များနှင့် အခြားမချက်ပြုတ်ရသေးသော ဟင်းပွဲများအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။

ချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာများ

ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများတွင် ကိုယ်ပိုင်ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်လည်း ရှိသင့်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အစားအသောက်ကို လုံခြုံစွာ စားသုံးပါ။ ညစ်ညမ်းသောဘုတ်ပြားပေါ်တွင် ထားခြင်းဖြင့် ဘက်တီးရီးယားများကို ပြန်လည်မိတ်ဆက်ခြင်းမပြုချင်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများအတွက် သီးခြားဘုတ်ပြားတစ်ခုသည် ၎င်းတို့ကို ဘေးကင်းစေပြီး ဝန်ဆောင်မှုပေးရန် အသင့်ရှိစေသည်။

Color-Coding စနစ်

ရောင်စုံကုဒ်စနစ်သည် မတူညီသောအချိန်များအတွက် မတူညီသောဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်များကို အသုံးပြုခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရိုးရှင်းစေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အစားအစာအမျိုးအစားတစ်ခုစီအတွက် မည်သည့်ဘုတ်ပြားကို အသုံးပြုရမည်ကို လျင်မြန်စွာသိရှိနိုင်ရန် ကူညီပေးသည်။

အကျိုးကျေးဇူးများ

အရောင်-ကုဒ်ဘုတ်ပြားများသည် မည်သည့်ဘုတ်အဖွဲ့အတွက် ဘာအတွက်ဖြစ်သည်ကို လွယ်ကူစွာမှတ်မိစေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အသားစိမ်းအတွက် အနီရောင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက် အစိမ်းနှင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများအတွက် အပြာရောင်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဤစနစ်သည် အမှားအယွင်းဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးပြီး သင့်မီးဖိုချောင်ကို စနစ်တကျ ထိန်းသိမ်းပေးသည်။FoodHandlerအစားအသောက် ဘေးကင်းရေး ကျွမ်းကျင်သူ တစ်ဦးက ရောင်စုံ ကုဒ်ဘုတ်ပြားများသည် ကူး စက် ညစ်ညမ်းမှု ကို ကာကွယ်ရန် ကောင်းမွန်သော ဖြေရှင်းချက် ဖြစ်ကြောင်း အလေးပေး ပြောဆိုသည်။

အကောင်အထည်ဖော်ရေး အကြံပြုချက်များ

အရောင်-ကုဒ်စနစ်တစ်ခုကို အကောင်အထည်ဖော်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းပါသည်။ အရောင်အမျိုးမျိုးဖြင့် ဘုတ်ပြားများကို ဝယ်ယူခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ လိုအပ်ပါက ဘုတ်တစ်ခုစီကို ၎င်း၏သတ်မှတ်အသုံးပြုမှုဖြင့် အညွှန်းတပ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို မှန်ကန်စွာ ဖမ်းယူရလွယ်ကူစေသော နည်းလမ်းဖြင့် သိမ်းဆည်းပါ။ChopCoveမီးဖိုချောင်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူတစ်ဦးက အသားစိမ်းနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် သီးခြားဘုတ်ပြားများ ထားရှိရန် အကြံပြုထားသည်။

မတူညီသော အခါသမယများအတွက် မတူညီသော ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်ပြားများကို အသုံးပြုကာ အရောင်-ကုဒ်စနစ်တစ်ခုကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သင်သည် ပိုမိုလုံခြုံသော မီးဖိုချောင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ဤအလေ့အကျင့်များသည် ပိုးမွှားကူးစက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး သင့်အစားအစာများကို ကျန်းမာစေပြီး အရသာရှိစေပါသည်။

ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် အစားထိုးခြင်း။

သင်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းပျဉ်ပြားများကို ထိပ်ပိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ထားရှိခြင်းသည် ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် ၎င်းတို့ကို မည်သည့်အချိန်တွင် အစားထိုးရမည်ကို သိရှိရန် လိုအပ်သည်။ ၎င်းသည် သင့်မီးဖိုချောင်ကို ဘေးကင်းပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိနေစေရန် သေချာစေသည်။

ပျက်စီးမှုစစ်ဆေးခြင်း။

ပျက်စီးနေသည့် လက္ခဏာများရှိမရှိ၊ သင်၏ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များကို ပုံမှန်စစ်ဆေးပါ။ ၎င်းသည် ပြဿနာမဖြစ်မီ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ပြဿနာများကို ဖမ်းမိရန် ကူညီပေးသည်။

အက်ကြောင်းများနှင့် Grooves

သင်၏ ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်များ၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ အက်ကွဲကြောင်းများနှင့် အပေါက်များကို ရှာဖွေပါ။ ၎င်းတို့သည် ဘက်တီးရီးယားများကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး သန့်စင်ရန်ခက်ခဲစေသည်။ သစ်သားပျဉ်ပြားများသည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ယင်းတို့ကို တီထွင်ရန် အလားအလာများသည်။ နက်ရှိုင်းသော grooves သို့မဟုတ် အက်ကွဲကြောင်းများကို သတိပြုမိပါက၊ အစားထိုးရန် စဉ်းစားရမည့်အချိန်ဖြစ်သည်။

Warping

Warping သည် သတိထားရမည့် နောက်ထပ်ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်သည်။ warped board သည် သင့်ကောင်တာပေါ်တွင် ပြားပြားမကပ်ဘဲ အသုံးပြုရန် မတည်မငြိမ်ဖြစ်စေပြီး ဘေးကင်းစေပါသည်။ အထူးသဖြင့် အစိုဓာတ်လွန်ကဲစွာ ထိတွေ့မိပါက သစ်သားပြားများနှင့် ပိုအဖြစ်များပါသည်။ သင့်ဘုတ်ပြား တုန်လှုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပြားချပ်မသွားပါက ၎င်းကို အစားထိုးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

သင်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ကို မည်သည့်အချိန်တွင် အစားထိုးမည်နည်း။

မီးဖိုချောင်ဘေးကင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် မည်သည့်အချိန်တွင် အစားထိုးရမည်ကို သိရှိခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်မှာ သင်ဆုံးဖြတ်ရာတွင် ကူညီရန် လမ်းညွှန်ချက်အချို့ဖြစ်သည်။

ဝတ်ဆင်မှုလက္ခဏာများ

သင်၏ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်များတွင် ဝတ်ဆင်ထားသော လက္ခဏာများကို ဂရုပြုပါ။ နက်ရှိုင်းသောခြစ်ရာများ၊ အရောင်ပြောင်းခြင်းနှင့် အနံ့အသက်ဆိုးများသည် သင့်ဘုတ်ကို အသုံးပြုရန် လုံခြုံမှုမရှိတော့ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။ပလပ်စတစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်များအထူးသဖြင့်၊ ၎င်းတို့တွင် နက်နဲသောခြစ်ရာများရှိပါက အစားထိုးသင့်သည်။ ဤခြစ်ရာများသည် ဘက်တီးရီးယားများကို ခိုအောင်းနိုင်ပြီး သင့်အစားအစာထဲသို့ ပလတ်စတစ်အတုံးသေးသေးလေးများပင် ထုတ်ပေးနိုင်သည်။

အကြိမ်ရေ အကြံပြုချက်များ

သင်၏ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်များကို မည်မျှမကြာခဏ အစားထိုးရမည်ဟု သတ်မှတ်ထားသည့် စည်းမျဉ်းမရှိသော်လည်း၊ ၎င်းတို့ကို ပုံမှန်အကဲဖြတ်ရန် အလေ့အကျင့်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဘို့ပလပ်စတစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်များအထူးသဖြင့် သိသာထင်ရှားသော ၀တ်စုံများကို ပြသသည့်အခါ လိုအပ်သလို အစားထိုးရန် ကျွမ်းကျင်သူများက အကြံပြုထားသည်။ သစ်သားနှင့် ဝါးပျဉ်ပြားများသည် သင့်လျော်သော စောင့်ရှောက်မှုဖြင့် ကြာရှည်ခံနိုင်သော်လည်း ပျက်စီးသွားပါက သို့မဟုတ် အလွန်အကျွံ ဟောင်းနွမ်းသွားပါက အစားထိုးသင့်သည်။

သင့်ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်များကို စောင့်ကြည့်ပြီး ၎င်းတို့ကို မည်သည့်အချိန်တွင် အစားထိုးရမည်ကို သိရှိခြင်းဖြင့် သင်သည် ပိုမိုလုံခြုံသော ချက်ပြုတ်သည့်ပတ်ဝန်းကျင်ကို သေချာစေပါသည်။ ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အချိန်မီအစားထိုးမှုများသည် မီးဖိုချောင်သန့်ရှင်းရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် သင့်ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးသည်။

လုံခြုံသောသိုလှောင်မှုအလေ့အကျင့်များ

သင့်ဖြတ်ညှပ်ကပ်ပြားများကို စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းခြင်းသည် ၎င်းတို့ကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်သကဲ့သို့ပင် အရေးကြီးပါသည်။ မှန်ကန်သော သိုလှောင်မှုသည် ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားစေပြီး သင့်ပျဉ်ပြားများကို အခြေအနေ ကောင်းမွန်စေသည်။ ထိရောက်သော သိုလှောင်မှုအလေ့အကျင့်အချို့ကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

စနစ်တကျ အခြောက်ခံခြင်း။

ခုတ်ထစ်ဘုတ်များကို သေချာစွာ အခြောက်ခံရန် အရေးကြီးပါသည်။ အစိုဓာတ်က ဘက်တီးရီးယားတွေ ပေါက်ဖွားမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်တာကြောင့် သင်ရှောင်လွှဲလိုတဲ့ အရာပါ။

လေအခြောက်ခံခြင်း။

လေအခြောက်ခံခြင်းသည် သင်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်များကို အခြောက်ခံရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆေးကြောပြီးနောက် သင့်ဘုတ်ပြားကို လေဝင်လေထွက်ကောင်းသည့်နေရာတွင် မတ်တပ်ထားပါ။ ၎င်းသည် ပျဉ်ပြားတစ်ဝိုက်တွင် လေကို လည်ပတ်စေပြီး လုံး၀ခြောက်သွေ့စေပါသည်။ အောက်ခံအစိုဓာတ်ကို ထိန်းထားနိုင်သောကြောင့် ပျဉ်ပြားသည် ပြားပြားမကပ်ကြောင်း သေချာပါစေ။

မျက်နှာသုတ်ပုဝါ အခြောက်ခံခြင်း။

အလျင်လိုနေတယ်ဆိုရင် မျက်နှာသုတ်ပုဝါကို အခြောက်ခံတာက အမြန်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုပါ။ ဆေးကြောပြီးနောက် သင့်ဘုတ်ပြားကို သုတ်ရန် သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သော မျက်နှာသုတ်ပုဝါကို အသုံးပြုပါ။ ရေကြာရှည်လာနိုင်သည့် အပေါက်များ သို့မဟုတ် ဖြတ်တောက်မှုများကို အထူးဂရုပြုပါ။ ပျဉ်ပြားကို မျက်နှာသုတ်ပုဝါလှန်းပြီးသည်နှင့် အစိုဓာတ်အားလုံး ကင်းစင်ကြောင်း သေချာစေရန် မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ လေအခြောက်ခံပါ။

သိုလှောင်တည်နေရာ

ဖြတ်ညှပ်ကပ်ပြားကို ဘယ်နေရာမှာ သိမ်းထားလဲ အရေးကြီးတယ်။ မှန်ကန်သောတည်နေရာသည် ၎င်းတို့ကို ခြောက်သွေ့စေပြီး အသုံးပြုရန် အသင့်ရှိနေစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

အစိုဓာတ်ကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း။

သင်၏ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များကို ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ အစိုဓာတ်သည် ဘက်တီးရီးယားများပေါက်ဖွားရာနေရာဖြစ်သောကြောင့် ရေဆေးကန်များအနီး သို့မဟုတ် စိုစွတ်သောပုံးများတွင် ပျဉ်ပြားများ သိမ်းဆည်းခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ ဖြစ်နိုင်လျှင် ၎င်းတို့ကို နံရံကပ်စင်ပေါ်တွင် ချိတ်ဆွဲထားပါ သို့မဟုတ် ဒေါင်လိုက်ကိုင်ဆောင်ထားသည့် နေရာတွင် ထားလိုက်ပါ။ ဤစနစ်က ၎င်းတို့ကို စိုစွတ်သော မျက်နှာပြင်များပေါ်တွင် မထားဘဲ လေကို လည်ပတ်စေပါသည်။

လွယ်ကူသောဝင်ရောက်မှု

လက်လှမ်းမီရန် လွယ်ကူသောနေရာတွင် သင်၏ဖြတ်ညှပ်ဘုတ်များကို ထားပါ။ ဟင်းချက်တဲ့အခါ မှန်ကန်တဲ့ ဘုတ်ပြားကို အမြန်ဖမ်းချင်ပါသလား။ သင့်ပြင်ဆင်သည့်နေရာအနီးတွင် ၎င်းတို့ကို သိမ်းဆည်းရန် စဉ်းစားပါ။ ဤနည်းအားဖြင့် အစားအစာအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို ပြင်ဆင်သောအခါတွင် ပျဉ်ပြားများကြားတွင် အလွယ်တကူပြောင်းနိုင်သည်။ မီးဖိုချောင်သည် အချိန်ကုန်သက်သာစေရုံသာမက တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကိုလည်း အထောက်အကူပြုပါသည်။

ဤဘေးကင်းသောသိုလှောင်မှုအလေ့အကျင့်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့်၊ သင်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်များသည် သန့်ရှင်းပြီး အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေကြောင်း သေချာပါသည်။ သင့်လျော်သော အခြောက်ခံခြင်းနှင့် စမတ်ကျသော သိုလှောင်သည့်နေရာများသည် ဘက်တီးရီးယားများနှင့် မှိုများကို စွဲလန်းခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်ပြီး၊ သင့်မီးဖိုချောင်သည် အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရန် ဘေးကင်းသော နေရာတစ်ခုအဖြစ် ထားရှိပေးသည်။

ဘေးကင်းသော ဖြတ်တောက်ခြင်းဆိုင်ရာ အလေ့အကျင့်များ၏ အရေးပါပုံကို သင်လေ့လာပြီးဖြစ်သည်။ အဆင့်တစ်ဆင့်ချင်းစီသည် သင့်မီးဖိုချောင်၏ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အစားအသောက်ကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ မှန်ကန်သောပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်း၊ စနစ်တကျ သန့်စင်ခြင်းနှင့် ညစ်ညမ်းခြင်းများကို ရှောင်ရှားခြင်းဖြင့် သင်သည် ပိုမိုဘေးကင်းသော ချက်ပြုတ်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ လိုအပ်သည့်အခါတွင် သင့်ဘုတ်ပြားများကို စစ်ဆေးပြီး အစားထိုးရန် မမေ့ပါနှင့်။ သင့်ကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ရန်နှင့် သင့်မီးဖိုချောင်တွင် စိတ်အေးချမ်းမှုရရှိရန် ဤအလေ့အကျင့်များကို အကောင်အထည်ဖော်ပါ။ သင့်ဖြတ်ညှပ်ကပ်ဘုတ်များကို သန့်ရှင်းပြီး ကောင်းမွန်စွာထိန်းသိမ်းထားခြင်းဖြင့် သင့်အစားအစာများကို ဘေးကင်းပြီး အရသာရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ တက်ကြွစွာနေပါ၊ သင်၏မီးဖိုချောင်သည် လူတိုင်းအတွက် ပိုမိုကျန်းမာသောနေရာဖြစ်ပါလိမ့်မည်။

ဒါကိုလည်းကြည့်ပါ။

သင်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ပြားသည် ကောင်းမွန်သောအခြေအနေတွင် ရှိနေကြောင်း သေချာစေပါသည်။

Ideal Cutting Board Material ကို ရွေးချယ်ခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များ

မတူညီသော Cutting Board ပစ္စည်းများနှင့် အသုံးချမှုများကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်း။

သင်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်ကို အစားထိုးသင့်သည်ဟု ညွှန်ပြသော လက္ခဏာများ

သင်၏ Beech Wood Cutting Board ၏ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ခြင်း။